Se pueden hacer brioches de rellenos para todos los gustos así como los croissants. Aquí teneis algunos ejemplos.
Croissant relleno de atún, huevo y tomate
Brioche relleno
Surtido de brioches
Brioche relleno (pechuga pavo, queso, bacon)
Brioche relleno (pechuga pavo, queso, jamón serrano)
Croissants con masa brioche rellena de patés variados